VÆR GÆST TIL DIN EGEN FEST:
Festarrangementer i Nordrup forsamlingshus med PER-KOK som vært:
Kontakt PER-KOK for sammen at skræddersy netop dit/jeres arrangement
vedr. bryllupper, fødselsdage, barnedåb, receptioner, begravelser, busselskaber o.lign.
Forslag på bryllupsarrangement:
Eksotisk velkomstdrink med taffelstarters
Dinner menu hvor kokken præsenterer
(Husets kvalitetsvine ad libitum samt Isvand under middagen)
Forret:
Carpaccio af sashimitunfilet supreme med lime-wasabi marinade, tapasspyd og kokkens gourmetbrød
Hovedret:
Trøffelpocheret ungkvægmørbrad serveret med sommerkantarel i kraftig kalve beurre blanc, krydurter, ratatouille af sprøde årstidsgrønsager/asparges, rosa andeleverspyd samt skindstegt gourmetkartoffel.
Dessert som buffet med kaffe/te (cognac og likør):
Kokkens bryllupkage med nougat-choko blanccreme, årstidens bær og frugter romantisk pyntet med bryllupspar og røde roser. Hertil italiensk parfait og smoothieis.
Herefter rykkes om til dans hvor der vil være fri bar, øl, vand, vin (spiritus og snacks kan selv medbringes) isterninger.
Opdækning sker romantisk og festligt pyntet ved kvadratiske 10 mandsborde med hvid stofdug, servietter, lys samt årstidens blomster i singlevaser.
Natmad:
Traditionelle danske håndskårede slagterpølser samt blå kornblomstost med grønttilbehør, hjemmebagt rugbrød, smør og fedt eller efter ønske.
Priser starter fra kr. 550,- pr. person for menu/opdækning/vine-drikkevarer ad libitum.
Børn under 10 år ½ pris.
Dette er blot forslag, alt kan lade sig gøre, f.eks. med skærebuffet'er og traditionelle menuer.
Festarrangementer i Nordrup forsamlingshus med PER-KOK som vært:
Kontakt PER-KOK for sammen at skræddersy netop dit/jeres arrangement
vedr. bryllupper, fødselsdage, barnedåb, receptioner, begravelser, busselskaber o.lign.
Forslag på bryllupsarrangement:
Eksotisk velkomstdrink med taffelstarters
Dinner menu hvor kokken præsenterer
(Husets kvalitetsvine ad libitum samt Isvand under middagen)
Forret:
Carpaccio af sashimitunfilet supreme med lime-wasabi marinade, tapasspyd og kokkens gourmetbrød
Hovedret:
Trøffelpocheret ungkvægmørbrad serveret med sommerkantarel i kraftig kalve beurre blanc, krydurter, ratatouille af sprøde årstidsgrønsager/asparges, rosa andeleverspyd samt skindstegt gourmetkartoffel.
Dessert som buffet med kaffe/te (cognac og likør):
Kokkens bryllupkage med nougat-choko blanccreme, årstidens bær og frugter romantisk pyntet med bryllupspar og røde roser. Hertil italiensk parfait og smoothieis.
Herefter rykkes om til dans hvor der vil være fri bar, øl, vand, vin (spiritus og snacks kan selv medbringes) isterninger.
Opdækning sker romantisk og festligt pyntet ved kvadratiske 10 mandsborde med hvid stofdug, servietter, lys samt årstidens blomster i singlevaser.
Natmad:
Traditionelle danske håndskårede slagterpølser samt blå kornblomstost med grønttilbehør, hjemmebagt rugbrød, smør og fedt eller efter ønske.
Priser starter fra kr. 550,- pr. person for menu/opdækning/vine-drikkevarer ad libitum.
Børn under 10 år ½ pris.
Dette er blot forslag, alt kan lade sig gøre, f.eks. med skærebuffet'er og traditionelle menuer.
